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Menù di Pasqua e Pasquetta
ANTIPASTI
• Il casatiello
• La Pinsa farcita con scarolina ripassata e bufala affumicata
• Il tagliere di Cinta della Valle Arcese con Crostino lardellato e Ricotta salata
• Carciofo alla romana
PRIMO PIATTO
• Fagottino alla mousse di romaneschi, speck croccante, in fonduta di parmigiano al pepe nero.
SECONDO PIATTO
• Agnellino da Latte in cartoccio pisellini novelli e perlina di patate al frascati.
DOLCI
Colomba e uovo di nostra produzione

Bottiglia di Cesanese di Olevano Romano Corte alla Luna
Prezzo: 35,00 €
Quantità Menù Pasqua - Pasquetta 2021
Pastiera
Pastiera da 10 porzioni
Prezzo: 20,00 €
Quantità Pastiera
Salame di Cinta Senese e Pizza Pasquale
500 gr Salame di Cinta senese (500 g) 1kg Pizza pasquale
Prezzo: 25,00 €
Quantità Salame di Cinta Senese
Colomba artigianale
Colomba tradizionale o al gusto cioccolato Prezzo€ 18,00
Quantità Colomba artigianale
Menù picnic 2021
Focaccina Fave, pancetta e pecorino romano Torta dolce e salata Salamini Carciofini, olive e capperi Timballo al forno Fragole al naturale 1/2 acqua minerale Prezzo € 20,00 a persona
Prezzo: 20,00 €
Menù picnic 2021
Prodotti del nostro Agriturismo
Pacco Cinta Senese
Selezione di carne di Cinta Senese del nostro allevamento. Bistecche, macinato, spezzato, salsicce, spuntature.
Prezzo: 67,50 €
Quantità Cinta Senese
Olio Extra Vergine di Oliva
Lattina da 5 litri di Olio extra vergine di oliva (EVO) degli olivi della nostra azienda agricola.
Prezzo: 60,00 €
Quantità olio EVO
Amaro La Cerra
Un amaro con foglie di alloro che parla di natura in edizioni uniche stagionali, perchè la natura si ripete in maniera simile ma mai uguale.
Prezzo: 18,00 €
Quantità Amaro La Cerra
Pacco Bistecche Scottona
3 kg di carne di scottona selezionata dai migliori allevamenti laziali. Tagli T-bone e costata.
Prezzo: 63,00 €
Quantità Pacco bistecche Scottona
Pacco Carbonara e grigliata
Lo chef sei tu (x4 persone). Kit carbonara, grigliata mista (min 1,5 kg di carne).
Prezzo: 90,00 €
Quantità Carbonara e Grigliata
Pacco Pasta Fresca
Primi da intenditori (x15 porzioni). 3 kg di pasta fresca fatta in casa, 1 kg di pancetta e 1 kg di ragù di Cinta Senese.
Prezzo: 55,00 €
Quantità Pasta Fresca
Pacco Antipasto
Antipasto salumi e formaggi (x4). Confezionati sottovuoto.
Prezzo: 55,00 €
Quantità Antipasto
Pacco Selezione La Cerra
Selezione di prodotti tipici. Olio Evo, farina, miele bio, confettura di frutta, conserve sott'olio. Omaggio: nettare di frutta.
Prezzo: 80,00 €
Quantità La Cerra
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Prodotti del nostro Agriturismo