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da mercoledi a sabato aperto pranzo e cena
domenica aperto a pranzo (per gli altri giorni contattarci)

Categoria: News

La qualità dei prodotti di cinta senese. Sapori unici alle porte di Roma

La Cinta Senese, antichissima razza suina fino a pochi anni fa a rischio di estinzione, è da sempre nota per carni e salumi dai sapori caratteristici e inconfondibili. Le carni di Cinta Senese sono ricche di acidi grassi insaturi, in […]

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Gita fuori porta. Pranzo in agriturismo e passeggiate nella natura

Desideri trascorrere una giornata all’aria aperta, camminando nella natura, ma non sei un esperto trekker, e nemmeno troppo allenato? Cerchi un luogo vicino Roma dove fare sport e ristorare lo spirito con un ricco e gustoso pranzo con prodotti genuini […]

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Monte Sant’Angelo e la valle dell’Arcese, le peculiarità del territorio

Monte Sant’Angelo è una delle alture appartenenti ai Monti Tiburtini, rilievi di modesta altitudine che abbracciano un’area pianeggiante in cui sopravvive ancora la pratica del latifondo agricolo, dove gli uliveti curati alle pendici dei monti si alternano a valli popolate […]

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Sport all’aria aperta vicino Roma: Il Cross Country

Tra gli sport all’aria aperta, l’equitazione è il migliore per sentirsi in contatto con la natura, e non solo perché è l’unico in cui è presente l’utilizzo sportivo di un animale, ovvero il cavallo, ma anche perché passeggiando o andando […]

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Caratteristiche di una ricotta di mucca artigianale

La ricotta è un latticino prodotto con il siero del latte che si separa, al momento della cagliata, dalla coagulazione della caseina durante il processo di produzione dei formaggi. Il suo nome deriva dal latino recoctus, ovvero cotto due volte, e […]

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I bambini e il rapporto con la natura e gli animali

Accade spesso che puntando ad una visita scolastica educativa e formativa per i bambini, si punti alla visita di una fattoria. L’obiettivo è mettere a stretto contatto i ragazzi con la natura e gli animali. Animali ovviamente in libertà, tra […]

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