I nostri menu

Antipasti

• I nostri salumi   Selezione di salumi di Cinta nostra produzione con focaccella all'olio extravergine (per 2 persone) € 20.00
• Tavolozza del casaro   Selezione di formaggi e mozzarella con pomodorini arrosto, noci e pinoli € 14.00
• Crudo di Scottona Polacca   Beef tartare con senape, capperi, miele di acacia e pistacchi € 16.00
• Ricordo della Nonna   Polpette della tradizione al sugo di pomodoro San Marzano e basilico € 9.00
• Bosco d'autore   Carpaccio di porcini con insalatina misticanza, nocciole tostate e aceto di mele € 16.00

Primi

• Mescafrancesca   Mantecato di pasta mista con patate, guanciale e provola affumicata € 10.00
• Cacio e Porcini   Tagliolini all'uovo mantecati con Cacio de Roma, pepe e porcini € 13.00
• Manzo e Cipolla   Maccheroni alla genovese di manzo con veli di Grana Padano e basilico € 12.00
• Ripieno   Ravioli ripieni di ricotta di pecora e pinoli serviti con lardo, castagne e briciole di pane al rosmarino € 14.00
• La tradizione de La Cerra   Fettuccine fatte in casa al ragù di Cinta del nostro allevamento € 13.00

Secondi

• Agnello d'Autunno   Cosciotto di agnello marinato al miele d'arancio cotto alla brace, servito con cremoso di patate e carote arrostite € 16.00
• Vegetali e Scamorza   Verdure di stagione cotte alla griglia e servite con scamorza filante e pesto € 14.00
• Tenero di Bruna Alpina   Stracotto di vitella cotto lentamente al Cesanese del Piglio servito con purea di zucca, patate e cipollotto arrostito € 16.00
• Cinta ai Carboni   Selezione di Cinta del nostro allevamento cotta alla brace con contorni di stagione € 18.00
• Frisona e Porcini   Controfiletto di Frisona nazionale cotta alla brace servita con rucola, porcini e scaglie di Grana € 20.00

Dolci

• Tentazione di cioccolato e frutti rossi   Cremoso al cioccolato con terra di cacao, frutti di bosco e crema di cachi € 6.00
• Pera 'mbriaca   Pera cotta al vino rosso, crumble al cioccolato fondente e crema alla vaniglia € 6.00
• La Tradizione   Tiramisù tradizionale in vaso € 6,00
• Il dolce del casaro   Ricotta di pecora, scorzette di frutta, scaglie di cioccolato fondente € 6.00
• Frutta fresca   Tagliata di frutta fresca di stagione € 6.00

Menu week end

€30.00 Bevande escluse

http://leggimenu.it/menu/75q47d2p7pp2

Menu festività

https://www.agriturismolacerra.com/la-cerra-festeggia-i-nostri-menu/

Nel rispetto dei regolamenti 178/2002 ( HACCP) e CEE 852/2004 ( ambito di applicazione alla filiera alimentare) a tutela degli interessi dei consumatori, si informa la gentile clientela che in questo locale non è consentito consumare cibi o bevande portate al proprio seguito.

Nel ringraziare preventivamente per la comprensione e la collaborazione, si invita la gentile clientela a non chiedere al personale alcuna deroga ai citati regolamenti.