LAVORA CON NOI
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Strada di San Gregorio da Sassola, Km 6.800 – 00019 Tivoli, Roma
Aperto dal giovedì alla domenica
Wild lebende tiere im wald

Eine natürliche Fütterung, das Geheimnis von trockenem und leckerem Fleisch
Die Cinta Senese in der Nähe von Rom

Auf dem Berg Tiburtini lindern und produzieren wir Produkte von Cinta Senese
Unkontaminierte Wälder

Ein großer Wald und Eicheln für die natürliche Zucht unserer Cinta Senese

Die Cinta Senese

Die ständige Suche nach echten und hochwertigen Lebensmitteln, die mit natürlichen Methoden hergestellt wurden, hat uns in diesem fantastischen Abenteuer katapultiert: die Zucht der Cinta Senese.

Seit fünfzehn Jahren haben wir Cinta Senese Exemplare entlastet und sorgen für die besten Lebens- und Wachstumsbedingungen für diese kostbaren Tiere. Wildtiere unter Eichenwäldern, Fütterung mit Eicheln und ausgewählte Lebensmittel, gemildertes Klima und Nachtzeit Schutz sind Schlüsselfaktoren bei der Zucht dieser Art von Schwein, die auf eine große Fläche gewidmet ist (zugänglich für Kinder aus Schulen, siehe didaktische Farm).

Erkennen Sie die Cinta Senese

Die Cinta Senese ist eine originelle Schweinezucht der Toskana, die durch ihren dunklen Mantel, der von einer rosa Bande überquert wird, die die Schulter, Schultern, Thorax und Frontpfoten „schneidet“, charakterisiert, von der sie ihren Namen hat.

Qualität der Produkte von Cinta Senese

Fleisch ist ausgezeichnet für ihre diätetischen Eigenschaften, da sie reich an ungesättigten Fettsäuren aus Omega 3 und Omega 6 Serie sind. Die Cinta Senese Schmalz und Kissen haben eine hohe Menge an Ölsäure, nützlich bei der Bekämpfung der Cholesterin und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Im Vergleich zu anderen Schweinerassen ist das Fett des Cinta senese flüssiger und das begünstigt die Ausbreitung im Fleisch von Aromen und Aromen, die im Gewürz der Produkte verwendet werden und bereichern sie mit Duft und Geschmack.

Immer im Menü präsentieren

Im Restaurant können Sie Cinta Senese Fleisch in all seinen Varianten probieren. Unter den Vorspeisen, Besteck mit Auswahl von Salami und Schinken von Cinta senese. Für die ersten, schmackhaften Saucen mit Bacon oder Cinta Fleischsauce. Während für die Sekunden, zusätzlich zu den wunderbaren gemischten Grillen, zarte und leckere Filets, Rippen und Stoffe mit Cinta Senese Schmalz.

Der Gourmet-Kiosk

Mit der Produktion von Fleisch und Wurst in Cinta Senese bietet die Farm spezielle und qualitativ hochwertige Spezialitäten. Geschmack und Delikatesse in unserem Bauernhaus zu genießen oder an den Tisch zu bringen. Die Produkte von Cinta Senese sind in der Tat auch im Kiosk außerhalb des Restaurants erhältlich. Die „Pünktlichkeit“ ist reich an Vorschlägen, darunter Salat, Schinken, Wurst, Sprossen, Halskoteletts, Braten, Speck und Schmalz. Produkte, die einzeln gekauft oder in einem „Familien-Paket“, wo der Geschmack dieser leckeren Produkte sind auf dem Heimtisch verpackt werden. Aber das ist nicht alles, diese Produkte fügen Lonza, Lonzino, Speck, Salami, Tasse und Kissen hinzu.

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