|
L'azienda Agrituristica la Cerra propone una vasta gamma di prodotti di produzione propria.
Da anni si dedica con passione alla raccolta delle olive, un bene prezioso dal quale ogni anno La Cerra ricava un olio pregiato che utilizza quotidianamente per la cucina.
Dedizione e cura sono rivolti alla produzione di ricotta e formaggi; grazie all'allevamento di capre, mucche e pecore infatti, l'Azienda agricola raccoglie ed elabora un latte genuino e nutriente per mezzo del quale si ottengono saporiti prodotti caseari.
Dalla colazione, agli antipasti, agli assaggini tipici, La Cerra propone una vasta gamma di formaggi da abinare anche al miele e a marmellate. |
Dalla coltivazione di alberi di limone, l'Azienda ricava un limoncello che vale la pena di assaggiare, a fine pasto o durante la lettura di un buon libro.
La grande passione per la cucina tipica da sempre contraddistingue La Cerra, ed è proprio dall'amore per la tradizione e per i prodotti genuini che nasce la pasta all'uovo lavorata, asciugata e tagliata con cura dagli chef di fiducia.
Da non perdere le fettuccine al ragù o ai funghi porcini...! |